Il Salame di Cinghiale è un prodotto tipico dell'Umbria, realizzato con una selezione di carni suine e una significativa percentuale di carne di cinghiale, che conferisce al salame un sapore unico e avvolgente. Questo salume è caratterizzato da una grana fine e da un aroma intenso, frutto della tradizione norcina e delle spezie utilizzate nella sua preparazione.

Queste caratteristiche rendono il Salame di Cinghiale non solo un piacere per il palato, ma anche un'opzione nutriente per chi cerca sapori autentici.

Budello non commestibile

Salame di cinghiale

Name: Salame di cinghiale
SKU: norcineria003
Price: 10 EUR
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Il prodotto può essere conservato per un periodo piuttosto lungo, pur seguendo i consigli di scadenza dell'etichetta. Vi consigliamo di conservare il prodotto in frigorifero (avvolto in carta paglia o altro tipo di carta alimentare) o meglio ancora in un luogo fresco, ad una temperatura che va dai 10 ai 18°C e ad un grado di umidità medio. Si consiglia però di degustare il prodotto quando questo si trova a temperatura ambiente, per apprezzare al meglio tutte le sue caratteristiche e il suo sapore. Budello non commestibile.
Il Salame di cinghiale è versatile in cucina e può essere utilizzato in diverse preparazioni tipiche umbre:

Antipasto Misto: Affettato finemente e servito con formaggi locali come il pecorino e accompagnato da pane casereccio.

Bruschette: Fette di pane tostato spalmate con un velo di burro e guarnite con fette di salame, ottime per un aperitivo rustico.
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