Le Palle del nonno è un salume tipico dell'Umbria, un vero e proprio tesoro della tradizione norcina. Questo prodotto, che si presenta in una forma caratteristica a pigna, è realizzato con una ricetta originale che combina vari tagli di maiale macinati a grana fine, insaporiti da spezie selezionate e un delicato processo di stagionatura che dura tra i 45 e gli 80 giorni.
La sua storia affonda le radici nelle antiche tradizioni locali, dove la lavorazione della carne suina era un'arte tramandata di generazione in generazione.
Budello non commestibile
Palle del nonno
11,00 €Prezzo